HoReCa9 мин чтенияОбновлено: 15.10.2026

Освещение фастфуда и столовой: яркость, гигиена, скорость обслуживания

Фастфуд и столовая — это яркость и гигиена. 4000K, Ra≥80, IP65 для кухни. Нормы и решения.

Зонирование освещения фастфуда/столовой

Фастфуд делится на зону обслуживания, гостевую зону, кухню, кассу.

ЗонаНорма (лк)CCTIP
Зона обслуживания400–5004000KIP44
Гостевая зона300–4004000KIP44
Кухня500–7504000KIP65
Касса4004000KIP44
Склад2005000KIP44

Особенности освещения фастфуда

Фастфуд — высокая яркость, быстрая очистка, гигиена.

  • 4000K — нейтральный, деловой свет
  • Ra≥80 — точный цвет еды
  • IP44 для гостевой зоны, IP65 для кухни
  • Матовые светильники — легко чистить
  • Высота монтажа ≥3 м — нет мешающих светильников

Часто задаваемые вопросы

Почему в фастфудах такой яркий свет?

Яркий свет 400–500 лк создаёт ощущение чистоты и ускоряет обслуживание. Покупатели едят быстрее — выше оборачиваемость столов. Это бизнес-решение.

Авалит производит светильники для фастфудов?

Да. Авалит производит LED-панели IP44 для гостевых зон и IP65 для кухонь. Ra≥80, 4000K. По запросу — светильники для фастфудов и столовых.

Связанные услуги

Нужна консультация специалиста?

Инженеры Авалит помогут подобрать решение для Вашего объекта. Расчёт бесплатно.

Читайте также