Требования к освещению пищевых складов
Пищевые склады подпадают под требования HACCP и СанПиН 2.3.6.1079-01. Светильники не должны создавать риска загрязнения продукции при разрушении.
| Зона | Норма (лк) | IP | Исполнение |
|---|---|---|---|
| Зона сухого хранения | 200 | IP65 | Стандарт |
| Холодильная камера +2…+8°C | 200 | IP67 | УХЛ1 |
| Морозильная камера −18°C | 200 | IP67 | −40°C исполнение |
| Зона экспедиции | 300 | IP65 | Стандарт |
| Зона разгрузки (улица) | 100–200 | IP67 | Антивандальный |
HACCP требования к светильникам
HACCP требует чтобы разрушение светильника не вело к загрязнению продукции. Рассеиватель из поликарбоната видим при разрушении — это ключевое требование.
- Рассеиватель поликарбонатный — осколки видны при разрушении
- Корпус без щелей и труднодоступных зон уборки
- IP65–IP67 — защита при влажной уборке
- Периодическая проверка целостности рассеивателей
- Журнал технического обслуживания освещения
Часто задаваемые вопросы
Нужен ли специальный сертификат для светильников на пищевом складе?
Стандартные сертификаты ТР ТС 004 и 020 достаточны. Для предприятий экспортирующих продукцию в ЕС может потребоваться соответствие EN 50102 (защита от механических воздействий) и документация по HACCP-совместимости.
Авалит производит светильники для пищевых складов?
Да. Авалит производит светильники IP65–IP67 для пищевых складов. По запросу — исполнение с нержавеющим корпусом AISI 304 и рабочей температурой от −40°C для морозильных камер.
Связанные услуги
Нужна консультация специалиста?
Инженеры Авалит помогут подобрать решение для Вашего объекта. Расчёт бесплатно.